Descriptions des postes

Cuisinier

• Responsable de la préparation selon les normes Tutti Frutti
• Responsable de la préparation et la cuisson des aliments
• Responsable du respect des normes d’hygiène et de qualité
• Responsable d’assurer la fluidité et l’harmonie dans la cuisine
• Responsable de coordonner les aide-cuisiniers
• Responsable de l’inventaire et de l’approvisionnement

Aide-cuisinier

• Responsable d’épauler le/les chef dans la cuisine
• Responsable de la préparation et la cuisson des aliments
• Responsable du respect des normes d’hygiène et de qualité
• Responsable d’assurer la fluidité et l’harmonie dans la cuisine

Soutient à la cuisine

• Responsable de la coutellerie
• Responsable de la vaisselle
• Responsable du respect des normes d’hygiène et de salubrité
• Montage et démontage des tables dans la salle à manger

Serveurs

• Responsable de l’hospitalité
• Responsable du confort et de l’accueil de la clientèle
• Responsable du contrôle de la satisfaction du client
• Responsable de la prise de commande
• Responsable de la facturation

Hôte

• Responsable de l’hospitalité
• Responsable du confort et de l’accueil de la clientèle
• Responsable du contrôle de la satisfaction du client